抽查中发现的主要质量问题：

      1、个别产品菌落总数、大肠菌群不合格。强制性国家标准GB19299-2003《果冻卫生标准》规定，果冻中菌落总数≤100cfu/g、大肠菌群≤30MPN/100g。抽查中有个别产品菌落总数、大肠菌群不合格。其中有1种产品菌落总数为8000cfu/g，超过强制性国家标准规定的要求。

       2、个别产品苯甲酸、糖精钠、甜蜜素不合格。苯甲酸是有机酸类食品防腐剂，糖精钠、甜蜜素是甜味剂。强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，果冻产品中不允许添加苯甲酸、糖精钠，甜蜜素含量不得超过0.65g/kg。抽查中有个别产品检出苯甲酸、糖精钠，个别产品甜蜜素含量超过标准规定的要求，其中有1种产品甜蜜素含量为2.77g/kg，是标准限量值的4.3倍。（CHG）

序号	企业名称	产品名称	商标	规格	生产日期	主要不合格项目
1	南宁市品中品食品有限公司	乳酸酪果冻(果味型)	万利来	36g/个	2008-01-02	菌落总数、大肠菌群
2	昆明市官渡区小健哥食品厂	香蕉可吸冻	小健哥	称量销售	2008-01-06	苯甲酸、甜蜜素、糖精钠